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PAELLAS Y ARROCES SIBARITA:En Sibarita elaboramos con especial esmero nuestros arroces. Todos ellos con denominación de origen, elaborados con arroz cultivado en el Parque Natural de la Albufera, con ingredientes frescos y de calidad. Además todos son aptos para celíacos. Encárgalo para cualquier día de la semana, a través del teléfono 691 84 39 98. (Pedido mínimo de 3 personas).
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Los precios que aparecen a continuación son por persona. Para eventos las paellas tienen un suplemento del 10% de IVA.
PAELLA VALENCIANA
Paella tradicional con pollo, garrofón, judía verde y alcachofas. Con un toque de romero fresco.
9 €
Sin gluten
PAELLA VALENCIANA
PAELLA DE MARISCO
Paella con base de calamar, sepia y rape. Con gambones, mejillones y almejas. Acompañada de suave ali oli de ajo confitado. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
10 €
Sin gluten
PAELLA DE MARISCO
ARROZ A BANDA
Arroz de pescado con calamar, sepia y rape. Para comer sin mancharte las manos. Acompañado de suave ali-oli de ajo confitado. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
9,50 €
Sin gluten
ARROZ A BANDA
ARROZ NEGRO.
Arroz con chipirones, langostinos, calamar y sepia troceados. Con caldo de marisco y tinta de calamar. Acompañada de suave ali-oli de ajo confitado. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
10,50 €
Sin gluten
ARROZ NEGRO.
PAELLA MIXTA
Paella típica del interior de España con pollo, langostinos, mejillones, almejas, judía verde y alcachofas. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
9,50 €
Sin gluten
PAELLA MIXTA
ARROZ DEL SENYORET
Arroz de pescado con base de calamar, sepia y rape. Con gambas y gambón pelado. Acompañado de suave ali-oli de ajo confitado. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
11 €
Sin gluten
ARROZ DEL SENYORET
ARROZ DE VERDURAS
Arroz de verduras de temporada, apto para veganos.
8,50 €
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
ARROZ DE VERDURAS
FIDEUÁ DE MARISCO
Fideuá de pescado con base de calamar y sepia. Con gambones, mejillones y almejas. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
9,50 €
FIDEUÁ DE MARISCO
PAELLA DE PATO Y BOLETUS
Paella a base de cebolla pochada, magret de pato y boletus troceados. Con caldo de ave.
12 €
Sin gluten
PAELLA DE PATO Y BOLETUS
ARROZ DE CARRILLERAS DE TERNERA CON ALCACHOFAS
Arroz de carrilleras de ternera troceadas, previamente estofadas en salsa española, acompañado de alcachofas.
11 €
Sin gluten
ARROZ DE CARRILLERAS DE TERNERA CON ALCACHOFAS
ARROZ DE BOLETUS, SETAS Y TRIGUEROS
Arroz con base de setas, boletus troceado y espárragos trigueros.
9,50 €
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
ARROZ DE BOLETUS, SETAS Y TRIGUEROS
Arroz de bogavante.
Paella de bogavante con base de calamar, sepia y rape y caldo de marisco. Acompañado de suave ali-oli de ajo confitado. Alérgenos: Pescado/Moluscos/Mariscos
17,50 €
Sin gluten
Arroz de bogavante.
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